一、產(chǎn)品介紹
鎘（Cadmium, Cd）是一種蓄積性的重金屬元素，即便濃度很低，也會對人體和其他生物造成危害。由于環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留及食品加工等過程常會引起食品鍋等重金屬污染，這些重金屬進入人體后不能被分解，往往要經(jīng)過一段時間的積累才顯示出毒性，給人體肝、腎以及中樞神經(jīng)等系統(tǒng)造成嚴重損害。鎘可通過食物鏈在人體內(nèi)蓄積，從而引起人體各種急性、慢性毒性作用。食品中鎘能造成結(jié)締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、腎損傷、致畸和致癌等危害，甚至影響兒童生長和智力發(fā)育。
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